Confira essa receita deliciosa de creme de palmito, feita no programa The Chef desta segunda-feira (20) 😋 BandReceitas
2 xícara de chá de palmito em conserva em cubos1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em águaRefogue o alho-poró no azeite. Em seguida, adicione o palmito e o sal. Cozinhe por 3 minutos e adicione os outros ingredientes. Quando engrossar, sirva em um vol-au-vent ou em um pão italiano.
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa, feita com massa folhada em formato de caixinhas que, depois de assadas no forno, são recheadas com misturas cremosas.
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