Edições de 2025 do guia elegeram novos endereços com uma, duas e três estrelas em ambas as capitais asiáticas; confira destaques
No mês de outubro, duas grandes capitais asiáticas receberam novas avaliações de restaurantes do Guia Michelin. As edições de 2025 foram reveladas para Tóquio, capital do Japão, e para Pequim, capital da China. A 18ª edição do guia dedicado a Tóquio tem 170 restaurantes estrelados e 110 restaurantes na lista Bib Gourmand.
O local, que já possui uma estrela Michelin, é especializado na culinária Shojin, a cozinha vegetariana tradicional japonesa, e serve menus em etapas. Além destes estabelecimentos, 13 novos restaurantes entraram para a família de uma estrela Michelin em Tóquio.
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