Quienes asistan podrán participar de talleres en los que se enseñará a procesar frutos silvestres y convertirlos en café o harinas, además de aprender sobre el poder medicinal de las hierbas que se encuentran en el norte de Córdoba.
Quienes asistan podrán participar de talleres en los que se enseñará a procesar frutos silvestres y convertirlos en café o harinas, además de aprender sobre el poder medicinal de las hierbas que se encuentran en el norte de Córdoba.Por segundo año consecutivo, Sinsacate será la sede de la Feria de Sabores y Saberes del Monte, impulsada por la Asociación Cultural Relatos del Viento, en conjunto con el municipio local y el Museo Posta de Sinsacate .
Los organizadores también ofrecerán la posibilidad de probar la exquisita cerveza intervenida con algarroba, licores de hierbas serranas y mieles del monte, además de arropes, conservas, dulces y productos panificados.Este encuentro reunirá a artesanos, productores y artistas que llegan desde distintos puntos de la provincia.
En horas de la siesta, la reconocida repostera de Quilino, Adriana Caminiotti, ofrecerá los pasos secretos para la elaboración de la masa base de algarroba, mistol y chañar, a partir de la cual se pueden hornear una gran cantidad de postres y productos panificados.Los organizadores ofrecerán también, breves visitas a los puestos de los feriantes para conocer sus experiencias y reflexiones en torno al monte nativo.
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