Maturado com infusão de maracujá, queijo Passionata é produzido no Paraná e ficou entre os finalistas do World Cheese Awards 2024, enquanto outros 35 queijos nacionais também conquistaram medalhas
Um queijo brasileiro feito com leite de vaca conquistou uma posição entre os 10 melhores queijos do mundo na competição World Cheese Awards 2024, o principal evento queijeiro do mundo, tido como o “Oscar” do setor. O Passionata, produzido no oeste do Paraná, ficou na 9ª posição da lista que reúne os 14 finalistas da competição, os quais receberam as notas mais altas após a avaliação de um painel especializado de juízes.
Confira abaixo os 14 melhores queijos do World Cheese Awards 2024: Queijo de Ovelha Amanteigado - Quinta do Pomar, Portugal – 86 pontos Tea Fondada - Chascharia Val Müstair, Suíça – 84 pontos Alpenhorn Mifroma - Elsa Group , Suíça – 84 pontos La Cava Barus García-Baquero - Lacteas Garcia Baquero S.A., Espanha – 84 pontos Bayley Hazen Blue - Cellars at Jasper Hill, Estados Unidos – 83 pontos Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco - F.
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