Este artigo explora o motivo pelo qual beber água do mar é extremamente perigoso para humanos, enquanto baleias e golfinhos podem sobreviver a isso. Investigamos a composição química do nosso corpo, a função da água e os desafios de desidratação.
Se os seres humanos podem morrer por beber água do mar , por que isso não acontece com as baleias e os golfinhos? O rim humano pode remover pela urina até 6g de sódio por litro de sangue. O mar contém 12g de sódio por litro, logo beber 1 litro de água salgada acumulará 6g de sal a mais no organismo. A diatribe mais torturante que um náufrago pode enfrentar é a escolha entre beber ou não beber água do mar . E não é de se admirar.
Deve ser terrível estar morrendo de sede quando não se pode nem mesmo tomar um gole das toneladas de água ao seu redor. Mas não ceda à tentação. O mundo dos marinheiros conhece muito bem o perigo de sucumbir a esse desejo irresistível. Beber água do mar, longe de nos hidratar, nos desidrata… E em uma velocidade vertiginosa. Água é importante para manter nossos sistemas biológicos hidratados. Do ponto de vista químico, os seres humanos (como todos os outros organismos vivos do planeta) são sistemas instáveis e são compostos basicamente de água com, entre outras coisas, sais dissolvidos. A água é o meio no qual ocorrem todas as nossas reações bioquímicas e, portanto, o elemento essencial para garantir nossa subsistência metabólica. Como estamos em um ambiente terrestre (seco), a água tende a escapar de nosso ambiente interno, levando à desidratação e, consequentemente, à morte. Se isso não acontece, é porque a evolução selecionou, ao longo de nossa linhagem, um magnífico invólucro que, como um mackintosh, não permite a passagem da água. Ele é chamado de pele, e sua capacidade de impermeabilização se deve a uma proteína localizada em suas camadas mais externas: a queratina.retanto, o corpo humano está longe de ser um compartimento estanque. Na verdade, a água evapora continuamente em áreas que precisam ser mantidas úmidas para serem funcionais (olhos, narinas, boca, uretra, ânus e vagina
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