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Confira essa receita deliciosa de pastitsio, feita no programa The Chef desta quinta-feira (27) 😋 BandReceitas

Demais ingredientes200 grama de muçarela em fatiasEm uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e refogue até dourar. Junte o molho de tomate e a pitada de açúcar. Tempere com sal a gosto e finalize com o manjericão.Derreta a manteiga, em uma panela em fogo médio, e frite levemente a farinha.

Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e reserve.Em um refratário, intercale camadas de molho bolonhesa, macarrão, molho branco, muçarela e, novamente, macarrão, repetindo o processo até encher o refratário. Finalize com uma camada de um dos molhos e parmesão. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos ou até o queijo ficar gratinado. Sirva.

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