Nuestras dietas son demasiado refinadas. Comer más frutas enteras, especialmente manzanas, peras y pasas de ciruelas, puede ayudar a nuestra salud digestiva.
, de Woodstock, Nueva York, desarrolló de forma repentina un fuerte dolor en la parte inferior derecha del abdomen. Tenía una fiebre ligera y creyó que la causa era apendicitis.
Al escuchar esto, le envié a Valenti un artículo de reciente publicación que documenta los hábitos alimenticios y el riesgo de padecer diverticulitis en más de 50.000 mujeres de mediana edad del Estudio de Salud de las Enfermeras . En un inicio, estas mujeres no tenían enfermedad intestinal alguna y se les hizo un seguimiento de más de 20 años.
En el estudio del NHS, la fibra insoluble, como la que encontramos en el cereal integral, proporcionó más protección que la fibra soluble en alimentos como los porotos negros.En un estudio previo realizado con aproximadamente 44.000 profesionales de la salud de sexo masculino, la fibra de las frutas y verduras, mas no la de los cereales, se relacionó con un riesgo reducido de padecer la enfermedad diverticular.
lo cual produce un aumento significativo de microorganismos anaeróbicos. Sugirieron que los probióticos podrían ayudar a restaurar una población más saludable de bacterias en los intestinos.
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