La ANMAT sacó de circulación una manteca de 'segunda marca'
"La manteca se obtiene batiendo crema de leche, por ende, la composición de sus grasas debe ser idéntica entre si, por eso el término de ´grasas lácteas´", explica aSilvio Schraier, médico especialista universitario en nutrición . Además, agrega: "Pudo haber sido rebajada o adulterada con otro ingrediente, como por ejemplo aceite vegetal, tal vez para abaratar costos".
El alimento es conocido por pertenecer a la categoría de “segundas marcas” y se elabora en el establecimiento “La Primera” de Luis Ángel Marcotegui, Villa María, provincia de Córdoba .
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