Según el nuevo presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), Fernando Storni, tras dos años difíciles para la actividad, los números se acomodaron, aunque persisten incertidumbres
una enorme desinversión principalmente en infraestructuraSegún el último informe de la entidad, hay solo un 58,5% de ocupación, con la salvedad que ese porcentaje desciende al 34% cuando se habla de establecimientos con menos de 2000 cabezas de encierre
EL GOBIERNO BUSCA IMPULSAR UN PLAN PARA AUMENTAR EN 600.000 TONELADAS LA PRODUCCIÓN DE CARNE: LOS DETALLEShay solo un 58,5% de ocupación, con la salvedad que ese porcentaje desciende al 34% cuando se habla de establecimientos con menos de 2000 cabezas de encierre. otros que también hacen algo de agricultura y siembran maíz, con los valores del cereal y la inestabilidad del país, escogen comercializarlo así, en vez de transformarlo en carne”,el esquema de costos de la actividad pareciera no tener techo.
Algunos convalidan los precios de invernada e insumos en función de una expectativa de futuro con respecto al valor del precio del gordo, y otros no pueden o no desean hacerlo”,las políticas intervencionistas del Gobierno en los mercados,para el sector. “En un proceso como es la ganadería, donde se venía tratando de incorporar kilos a la hacienda,
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