Sex mat- och odlingsproffs väljer favoritörter som både är lätta att odla och som passar till mycket.
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/experternas-tips-har-ar-kryddorna-du-ska-satsa-pa-i-sommar/
Salvian har en tydlig karaktär och går att använda till mycket sånt som jag lagar om sommaren. Den kan upplevas som stram – att den mest går att använda till saltimbocca – men det är helt fel. Däremot behöver den vara tillagad för att komma till sin rätt, gärna tillsammans med animaliskt fett, smöret ger goda karamelliga toner. Men om den bränns blir den bitter.
”Citrontimjan har både en fin timjanarom OCH en tydlig citronsmak. Det finns många varianter av kryddor som heter saker som jordgubbsmynta – men det är mest fantasi, citrontimjan däremot ger verkligen citronsmak. Citrontimjan är mer härdig än kryddtimjan som ofta fryser bort. Den blir inte så hög, så även om den täcks av snö fryser den inte. Fast ibland det kan det hända att allt fryser bort.
Den funkar att odla under många delar av året. Vill man odla mycket går den fint att ha utomhus, där man får plats med mer. I fönstret inne kan man ha den i krukor, eller odla hydroponiskt – i vatten med näringslösning – med växtbelysning. Basilika är väldigt lätt att använda. Att göra pesto på sin egen basilika är fantastiskt. Jag älskar att ha den färsk på smörgås. Eller så mixar jag blad med olja och har på sallad eller på grönsaker. Den passar egentligen på allt, från stekt potatis till pizza.”Johannes Wätterbäck och Theres Lundén odlar ätbart, bloggar och skriver böcker under namnet Farbror Grön.
Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
Christian Quaglias villa i Enskede: ”Här har jag landat”I villan, omgärdad av en bohemisk trädgård, har vintageexperten Christian Quaglia hittat hem. Här möts stilar som spänner över tre århundraden i en myllrande mix. – Det ska vara lekfullt och kul. Lite intellektuell 70-talskänsla, säger Christian.
Consulte Mais informação »
AAK har identifierat dålig råvara - vill inte säga om det har kopplingar till CloettaAAK, som producerar växtbaserade specialingredienser, meddelar att det tidigare i år identifierade en leverans av råvara som inte mötte dess kvalitetsstandarder.
Consulte Mais informação »
Här pikas Andreasson av MFF: 'Nu leder vi även den här tabellen'Stefan Andreasson talade om att Elfsborg vann '40-matcherstabellen' efter förlusten i guldmatchen mot Malmö FF.Nu pikas klubbchefen av de himmelsblå.
Consulte Mais informação »
Sällan har Hamlet låtit så här bra på svenskaGöteborgs stadsteater spelar Shakespeares ”Hamlet” i en ny svensk översättning. Teodor Stig-Matz tycker mycket om den textnära och lågmälda tolkningen.
Consulte Mais informação »
Piken inför finalen: ”Har inget här att hämta”Skellefteå är klart för SM-final. Där väntar Rögle – med tio raka slutspelsvinster. – De ska känna att de inte har något här att hämta, säger Elias Salomonsson som inte räds finalmotståndet.
Consulte Mais informação »
Hon har vabbat i tre år för sin dotter som har anorexiaHennes tolvåriga dotter ville vara själv med sin sjukdom – hon blev arg när mamma försökte få henne att äta. Här berättar ”Anna” hur hon kämpat för att rädda sin dotter från anorexia – trots känslorna av maktlöshet, oro och rädsla.
Consulte Mais informação »