Un reporte científico contó todos los beneficios de esta sopa para la salud y la dieta balanceada.
Se aproximan los días de frío en el hemisferio sur y los caldos y sopas se presentan como la comida ideal. Además, estas preparaciones ayudan a las personas con problemas digestivos y es ideal para controlar los niveles de azúcar en sangre. Los caldos se destacan por tener propiedades nutricionales de este alimento.
Retrasa el envejecimiento celular y mejora el cuidado de la piel.La sopa de calabaza es ideal para el invierno por su alto valor nutricional¿Cuáles el valor nutricional de la calabaza?El relevamiento indica que este vegetal es 'rico en fibra y potasio'. También destaca sus bajos niveles de sodio, calorías e hidratos de carbono y remarca que carga 'una importante concentración de antioxidantes'.
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