Regime que propõe consumo quase exclusivo de alimentos de origem animal oferece riscos e não tem comprovação de benefícios
Mesmo após quase quatro anos escrevendo para a Revista Questão de Ciência e cobrindo inúmeras estultices da minha área, posso afirmar com segurança: a tendência da 'Dieta Carnívora' é uma das maiores atrocidades que já presenciei.Para quem não está familiarizado, essa dieta propõe o consumo quase exclusivo de alimentos de origem animal, como diferentes tipos de carne, banha de porco, manteiga, ovos e leite.
A segunda consiste em evidências selecionadas de forma tendenciosa. Por exemplo, Baker frequentemente destaca os benefícios da Dieta Carnívora, mas não fornece estudos conduzidos em humanos que os comprovem. A maioria das fontes citadas inclui experimentos realizados em animais, testes in vitro ou estudos observacionais — o que é irônico, considerando que ele mesmo critica duramente esse tipo de abordagem.
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