Bioplástico de Alimentos: Inovação Brasileira Combate ao Descarte de Plástico

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Bioplástico de Alimentos: Inovação Brasileira Combate ao Descarte de Plástico
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Pesquisadores brasileiros da UFRJ desenvolvem bioplásticos a partir de linhaça, chia e outros alimentos, prometendo embalagens biodegradáveis e mais sustentáveis.

Pesquisadores brasileiros criaram bioplástico s feitos de alimentos como linhaça e chia. O projeto da UFRJ desenvolveu embalagens que se decompõem em até seis meses. Além de ser mais ecológico, o produto promete prolongar a vida útil de alimentos. A preocupação com o impacto ambiental do descarte de plástico s tem impulsionado pesquisas que combinam sustentabilidade e inovação. Compostos bioativos extraídos de alimentos funcionais são usados para produzir os bioplástico s.

Esses compostos têm propriedades antioxidantes, estimulam o sistema imunológico, equilibram os hormônios e possuem atividade antibacteriana e antiviral. A professora Maria Inês Tavares, coordenadora do projeto, explica que a ideia surgiu dos benefícios dos bioativos para a saúde e que eles poderiam ser usados em embalagens alimentícias para mantê-las biodegradáveis. A invenção já está em processo de patenteamento e, além de ser mais sustentável, prometendo prolongar a vida útil dos alimentos. O grupo acredita que a descoberta pode ser uma alternativa importante para substituir embalagens comuns. De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), o setor de embalagens é o principal responsável pela geração de resíduos plásticos descartáveis globalmente. Cerca de 36% de todo o plástico produzido é usado em embalagens, incluindo recipientes descartáveis para alimentos e bebidas. Dos quais, 85% acabam em aterros sanitários ou como lixo mal gerenciado

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