Alergia a camarão: entenda os riscos e como prevenir crise que matou influenciador no RN. Brendo Yan, de 27 anos, comeu um bolinho de camarão, dado por vizinhos, acreditando que o recheio era de frango. Ele não resistiu PortalR7 R7
"Esses desfechos fatais são raros e nos deixa muito tristes, até porque são preveníveis em pelo menos dois estágios", afirma a médica Ana Paula Moschione Castro, alergista e imunologista da USP e diretora da Clínica Croce.
"O primeiro deles, para quem sabe que tem alergia, é evitar a ingestão do alimento. Mas sabemos que, às vezes, ele pode estar escondido em alguma preparação ou sob uma rotulagem inadequada. O segundo é, uma vez iniciada a reação, reconhecer a gravidade e tomar as medidas para reduzir o risco de morte."A principal medida, segundo a especialista, é tomar uma injeção de adrenalina o mais rapidamente possível.
"Nesses casos, quando há o acometimento de dois sistemas ao mesmo tempo, como o cutâneo e o respiratório, não adianta tomar antialérgico", alerta a especialista."É preciso ir ao pronto-socorro mais próximo para receber a adrenalina." No Brasil, não há estatísticas oficiais, mas a prevalência de pessoas alérgicas a alimentos se assemelha à internacional, segundo especialistas. Até os 2 anos de idade, cerca de 8% das crianças têm algum tipo de alergia alimentar, geralmente a leite, ovos e trigo. Esse tipo de alergia, em muitos casos, é reversível conforme a criança envelhece. Entre os adultos, a prevalência é de 2%.
"Mas qualquer pessoa, em qualquer momento da vida, está sujeita a ter uma reação alérgica. Pode ter comido camarão a vida toda sem problemas e, um dia, apresentar alergia", alerta o especialista Alex Lacerda, do Departamento Científico de Anafilaxia da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia .
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