Nem sempre o resultado da fritura sem óleo agrada, mas essas dicas podem mudar a opinião de muita gente
Nem todo mundo se impressiona com as fritadeiras air fryer. Embora elas possam fritar alimentos sem usar óleo e, em tese, preparem alimentos mais saudáveis que aqueles fritos pelo método convencional, o resultado nem sempre agrada.+Aprenda a fazer bolinho de chuva de churros e doce de leiteSegundo o site norte-americano “Insider”, no entanto, a explicação pode estar naquela pecinha atrás da air fryer, ou seja, você.
Para fazer uma costelinha de porco sequinha, por exemplo, a recomendação é secar bem o alimento antes de levá-lo à air fryer. Isso porque comidas com molho demoram mais tempo para dourar. Além disso, a umidade impede que elas fiquem sequinhas e crocantes.Assim como um forno comum, as air fryers precisam ser preaquecidas por alguns minutos para que fritem os alimentos por igual e também não deixem as receitas cruas.
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