Coronavirus en la Argentina. Una pyme bonaerense de panificados encontró en una app un salvavidas ante la crisis
Por necesidad, por instinto de supervivencia o por visión, algunas pymes logran reconvertirse exitosamente en los momentos más crudos de las crisis. Este es el caso de una empresa bonaerense de panificados que, en medio de las restricciones que impone la cuarentena dispuesta para contener la pandemia del COVID-19, encontró una manera de dinamizar su negocio y evitar lo máximo posible el duro impacto del enfriamiento de la actividad económica.
"Desarrollamos la aap antes, pero fue con la cuarentena que tuvo un despegue notorio. Ahora estamos todos enfocados a acomodarnos al momento: hoy se pide delivery de productos congelados y precocidos para tener stock, y nosotros facilitamos el acceso al mejor precio y sin moverse de casa", dice Antonio Bertasio, dueño de la empresa.
En la actualidad, si bien bajó mucho los volúmenes de producción, se mantiene activa gracias a la reconversión del negocio hacia la entrega a domicilio y la venta digital. Actualmente, la demanda se distribuye entre la ciudad de Buenos Aires y la zona sur del conurbano: los partidos de Avellaneda, Berazategui, Florencio Varela, La Plata, Lanús, Lomas de Zamora y Quilmes.
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