En medio de la disparada de la inflación algunos cortes populares de carne vacuna tuvieron una leve baja en julio. Mirá cuáles son.
este viernes"de acuerdo al último relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina el promedio de los 24 cortes vacunos, más pollo y pechito de cerdo, el corte porcino de referencia, dio una variación de precios del 0%, un porcentaje que no se veía realmente hace mucho tiempo".En rigor, ocho de los 24 cortes vacunos registraron una baja en los precios en julio, respecto del mes anterior.
En contraste, los cortes vacunos con mayor incremento de precios en el mes fueron Hamburguesas congeladas con una suba de 5,3%, carnaza común , hamburguesas caseras , mientras que roast beef, osobuco y lomo, todos marcaron un avance de 1,2%.