10 cosas que debés saber sobre el sushi (sobre todo si vas a pedir por delivery) - LA NACION
es, con las hamburguesas o las milanesas, seguramente uno de los pedidos favoritos de delivery. Los argentinos pasamos de casi darle la espalda al pescado a comer treinta piezas de sushi de una sentada.
Pero: ¿cuál es la mejor manera de consumirlo? ¿Cómo reconocemos un buen sushi de otro que no está ni fresco ni bien presentado? ¿Cómo se consume en Japón? ¿Cómo se usa la salsa de soja? ¿Y el wasabi? Para responder a todas nuestras preguntas nos entregamos a las manos del cocinero y sushiman
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