La seguidilla de hechos de la semana de mayo fueron muy importantes en el desarrollo y la construcción de la historia argentina
"el pueblo quiere saber de que se trata". Este día los cabildantes reconocen laCómo se dividía la sociedad, lamentablemente no se respetaban los derechos de las clases bajas. Estaban losy en condiciones inhumanas, muchos morían durante el viaje en barco. Luego aquí eran vendidos en el mercado para realizar diversas tareas, se podían leer"Vendo esclavo negro, sabe cocinar y trabajar la tierra".
cultivar la tierra y criar ganado, tampoco gozaban de derechos pero no eran esclavos. Los indígenas eran vasallos del rey de España pero no gozaban de los beneficios de la ley. A estos se les tenía prohibido andar a caballo, se les pagaba por su trabajo pero sólo unas pocas monedas, se los empleaba para los trabajos más pesados de la colonia.
Algunas de las costumbres de aquella época por ejemplo era reunirse por las tardes en el patio de las casas a tomar mate, se servían por ejemplo mate amargo para los hombres, llamado cimarrón el cual estaba preparado en una calabaza curada con yerba y para las damas se servía mate dulce también cebado en una calabacita pero curado con azúcar quemada.
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