Rua da Carioca, que passa por revitalização, será pouso do tradicional bar alemão que é patrimônio imaterial do Rio
levará seus quitutes alemães ao endereço do extinto Bar Luiz, que fechou as portas em 2022, após 135 anos de funcionamento, na Rua da Carioca. A futura, que passa por um processo de revitalização, ganhará uma filial parecida com a sede, em estilo art déco, mas sem o varandão voltado para a Av. Epitácio Pessoa.
A Sundog tem sede na Gamboa e é especializada em cervejas artesanais históricas, como Egyptian Ancient Ale, Sumerian Wild Ale, Celtic Braggot, Indian Est e Aboriginal Flower Sour. A abertura faz parte do programa Reviver Rua da Carioca, como foi batizado o pacote de incentivos da Prefeitura do Rio nos moldes do Reviver Centro Cultural, que pretende levar à região uma série de brewpubs. Para a inscrição no projeto, os cervejeiros precisam cumprir algumas condições, como produzir e comercializar as cervejas no próprio local.
Os projetos já aprovados para a renovada Rua da Carioca devem ir além da cerveja artesanal. Entre os interessados, há produtores de uísque, hidromel , cachaça e kombucha . Drinks e petiscos diferenciados também são prometidos pelos selecionados, sem falar em atrativos como música ao vivo, feira medieval e visitas guiadas.
A futura Rua da Cerveja com duas faixas de rolamento, uma delas para o BRS — Foto: Divulgação/Prefeitura
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