Confira a lista completa dos estabelecimentos que já garantiram presença no festival, que acontece no Jockey Club entre 15 de agosto e 1º de setembro
Confira a lista completa dos estabelecimentos que já garantiram presença no festival, que acontece no Jockey Club entre 15 de agosto e 1º de setembroRio Gastronomia 2024 terá novos restaurantes no Jockey Club. Destaques são Heaven Cucina, Grupo Irajá e Tasquinha do Portuga. Evento contará com diversos estabelecimentos renomados, aulas com chefs e atrações para toda a família.
o consagrado reduto lusitano na Lagoa leva suas receitas consagradas preparadas com esmero, de polvo à provençal e camarão à matosinhos, a bacalhau em várias versões e doces conventuais, de toucinho do céu a barriguinha de freira. com endereços no Jardim Botânico, em Ipanema, no belo jardim da Casa Firjan, em Botafogo — e com quiosques no shopping Leblon e no Barrashopping a caminho —, o misto de bistrô, padaria e delicatessen, que tem à frente da cozinha a chef Paula Prandini, foi premiado pelo melhor café da manhã da cidade. No menu, iogurtes, granolas, bolinhos, croque monsieur, croissant de amêndoas e ovos, de beneditinos a marroquinos.
melhor pé-sujo em 2023, o botequim de Copacabana debuta no Rio Gastronomia com petiscos típicos da boemia e criações como o pau carnudo, um robusto bolinho de carne no espeto, servido com maionese da casa.eleito melhor brasileiro, o bar, espécie de embaixada paraense no Riachuelo, aporta no Jockey com receitas e peixes típicos da região, como costelinha de tambaqui, tacacá e unha de caranguejo.
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