Rótulos de carnes da raça Angus deverão indicar presença de outros tipo de gado; entenda

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"Produzida de acordo com o Protocolo Angus, contendo no mínimo 50% de sangue Angus e suas cruzas" é o que deverá constar nos novos rótulos. A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu , em junho do ano passado, havia feito uma representação junto ao MPF contra a ABA. No documento, a entidade pedia o reconhecimento da presença de gado zebuíno na carne que era comercializada como sendo Angus.

Segundo o MPF, estudos da Universidade Federal de Viçosa , que constam nos autos do processo, a composição média desse tipo de carne comercializada no Brasil é de 57% da raça Angus, sendo os 43% restantes Nelore, um gado zebuíno. Para o MPF, a ausência do novo rótulo estaria levando os consumidores ao engano e violando normas do Ministério da Agricultura e Pecuária, segundo as quais as embalagens não podem trazer "informações falsas, incorretas, insuficientes, ou que possa induzir o consumidor a equívoco, erro, confusão ou engano, em relação à verdadeira natureza, composição, procedência, tipo ou qualidade".

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