Qui�n es Roc�o Strat 'La Chica del Brunch', la influencer gastro m�s poderosa de Argentina

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Qui�n es Roc�o Strat 'La Chica del Brunch', la influencer gastro m�s poderosa de Argentina
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Abri� su cuenta como hobby justo antes de la pandemia y hoy, con casi 2 millones de seguidores, es la influencer foodie m�s reconocida del pa�s/Mano a mano con MALEVA, Roc�o Strat nos cuenta c�mo maneja el poder de su masividad, c�mo se lleva con el hate, su visi�n sobre la escena foodie actual y el d�a a d�a de su trabajo/ Un plus: nos confiesa lo mejor que visit� en este �ltimo tiempo/Chica de barrio, las donas de Nueva York y el puestito callejero de Mendoza �que no debe entender nada�.

nos cont� su camino hasta ac�, por qu� elige seguir haci�ndolo, c�mo maneja su poder, c�mo lleva adelante el hate, y nos comparte an�cdotas que ilustran su d�a a d�a como influencer foodie.Es dif�cil contestar esa pregunta, yo siento que lo deber�a responder la gente. Te puedo decir las cosas que yo percibo y tienen que ver con c�mo cuento el contenido; la manera de organizarlo, de editarlo, con la voz en off y dem�s. Despu�s lo empec� a ver replicado en un mont�n de cuentas.

est� bueno tener un poco de paciencia y saber que si lo sub� yo, que tengo un alcance masivo, puede pasar que explote. Porque no me pasa solo a m�, sino tambi�n a un mont�n de creadores de contenido, y leo cosas que son terribles. Tambi�n hay que mirar de d�nde viene el mensaje, si tiene cero seguidores y sigue a una sola cuenta, �alto trol! Por momentos me afecta, igual. El que dice que no le afecta... est�n hablando de uno mismo, �no? Pero trato de medirlo. Cuando me dicen:"che, fui y com� mal".

No hab�a tenido la oportunidad de ir nunca, me imaginaba una cocina un pelito m�s abajo y estaba todo casero en serio.y listos para el turno del mediod�a. Esa fue una gran sorpresa.Lebrel, la primera focacceria de Argentina que queda en La Plata. Es un boom all�. Yo no voy a comer de arriba, voy a filmar toda la experiencia y eso lleva much�simo tiempo y esfuerzo

He sacado reels compartidos con otros foodies y est� buen�simo porque es muy f�cil grabar con alguien que es muy parecido a vos. Entiende que la comida no se come al toque, sino que hay que sacar fotos y filmarla. Tenemos un grupo de Whatsapp y nos pasamos la data de lugares que valen la pena, para m� es un win win., pero yo le puedo convidar de mis seguidores y ella tambi�n de los suyos que capaz no me conoc�an.

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