Queijo da Canastra é eleito o melhor do mundo por pesquisa americana Iguaria mineira está no topo da lista que elegeu os 50 melhores queijos do mundo; produtores do estado comemoraram a notícia R7 portalr7
O queijo produzido da Serra da Canastra, em Minas Gerais, foi reconhecido internacionalmente e ganhou, nesta terça-feira , o prêmio de melhor do mundo pelo site norte-americano Taste Atlas. Na lista com os top 50 do planeta, a iguaria mineira ocupa o primeiro lugar, na frente dos conhecidos Grana Padano, Gorgonzola Piccante e Pecorino Sardo. O site ouviu a avaliação dos consumidores para montar a lista.
Produtores rurais do estado comemoraram o prêmio. Os proprietários da Fazenda São Bento Vargem Grande e da Queijaria J & C, em São Roque de Minas, Maria Aparecida de Freitas e Jadir da Costa, festejaram a novidade."Muito importante. Não só pra gente, mas para todos os produtores. Isso vai agregar mais valor monetário e confirmar ainda mais, a boa qualidade do produto", afirma Maria Aparecida.
Os queijos produzidos por Maria e Jadir são comercializados em todo o Brasil e são famosos em empórios de São Paulo, Rio de Janeiro e Santa Catarina. Na fazenda do casal, são produzidas de 25 a 28 unidades por dia. No último Concurso Municipal de Qualidade do Queijo Minas Canastra de São Roque de Minas, promovido pela Emater-MG , o queijo dos fazendeiros ficou em quarto lugar, entre os cinco selecionados.
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