Qué es la 'teledetección': así encuentra contaminantes en los alimentos
superficies es una técnica "rápida, portátil, fiable, económicamente viable, segura, no contaminante, no invasiva y fácil de automatizar".
“El análisis estadístico de los datos demuestra que este método permite identificar la presencia de las biopelículas nocivas formadas con una alta fiabilidad, estableciéndose unos resultados de validación del 100%”, reportaron los autores del informe.
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