Por que o ‘cheiro’ da chuva é tão bom? ArquivoBBC
Essa molécula é o "geosmin", produzido pela bactéria. Presente na maioria dos solos saudáveis, essa bactéria também é usada para produzir alguns tipos de antibióticos.
"Vários animais são sensíveis a esse cheiro, mas os seres humanos são extremamente sensíveis a ele", diz Buttner. "É uma substância potente. Há algo de bem primitivo nesse cheiro", afirma a perfumista Marina Barcenilla.Mas nós temos uma relação contraditória com o geosmin - ao mesmo tempo em que somos atraídos pelo aroma dele, muitos de nós tem aversão pelo gosto.
"Não sabemos por que não gostamos de geosmin. Por algum motivo, associamos a algo ruim", diz o professor Jeppe Lund Nielson, da Universidade de Aalborg, na Dinamarca.De acordo com Nielson, pesquisas sugerem que o geosmin pode estar relacionado ao "terpeno"- fonte do perfume de várias plantas.