Por que não guardar ovo na porta da geladeira? Chef de cozinha explica risco

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Por que não guardar ovo na porta da geladeira? Chef de cozinha explica risco
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O armazenamento incorreto do ingrediente pode oferecer riscos à saúde; veja dica do Rogério Holanda ⬇ BandReceitas

explica que o armazenamento incorreto do ingrediente pode trazer riscos à saúde. Quer saber mais? Confira abaixo:

“O pior lugar para armazenar os ovos é na porta da geladeira. Coloque-os dentro, junto com os demais alimentos”, afirma o chef. “Se você coloca os ovos na porta da geladeira, com o ‘abre e fecha’, eles ficam suscetíveis à variação de temperatura. Os ovos são organismos vivos e podem estragar”, completa.

Para evitar o consumo de alimentos contaminados, mantenha os ovos sempre refrigerados. Rogério Holanda dá dica: use um organizador de ovos para guardá-los com cuidado na parte mais alta da geladeira, onde a temperatura é menor.O segredo de Rogério Holanda para não comprar o produto estragado consiste em jogar luz no ingrediente.

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