Em novo estudo, pesquisadores encontraram pistas sobre quais tipos de exercícios suprimem o apetite e por quê
Por que ficamos tão famintos depois de alguns treinos, mas sem tanto interesse em comer depois de outros?
O apetite também importa. Se você se sentir faminto nas horas após um treino, pode facilmente acabar consumindo mais calorias do que queimou. Mas o que nos faz sentir fome – ou não – depois de nos exercitarmos tem sido um mistério. Durante décadas, os cientistas conheceram várias substâncias, como os hormônios leptina e grelina, que viajam para o cérebro e nos levam a ter mais ou menos interesse em comer.
Uma se destacou, aumentando mais do que qualquer outra molécula. Já havia sido observado antes em alguns estudos de metabolismo e exercício, mas sua química e papel biológico permaneciam desconhecidos. Os cientistas descobriram que essa nova molécula – uma mistura de lactato e o aminoácido fenilalanina – foi criada aparentemente em resposta aos altos níveis de lactato liberados durante o exercício. Os cientistas o chamaram pelo nome de lac-phe.
Lac-phe, ao que parece, foi a chave de como o exercício intenso ajudou os ratos a evitar o ganho de peso. Sem ele, esse mesmo exercício resultou em excessos. — Os resultados são fascinantes e adicionam uma nova dimensão ao nosso pensamento sobre exercícios e regulação do peso corporal — disse Richard Palmiter, professor de bioquímica da Universidade de Washington em Seattle e especialista em neurobiologia do comportamento que não fazia parte do o novo estudo.
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