El restaurante Chila, emblema de la cocina de lujo en Argentina, anunci� que estar� abierto hasta el 28 de febrero de 2023. Cu�les son las razones de la decisi�n y los nuevos proyectos gastron�micos de su due�o, Andr�s Porcel, y el chef Pedro Bargero.
, una carrera que no ejerci� formalmente pero que lo ayud� a llevar adelante su negocio. 2006 inaugur� Chila, en Puerto Madero, con Soledad Nardelli al frente de la cocina. "La recepci�n del p�blico fue buena desde el principio. Sin embargo,.
El boom de turismo que se vivi� en esa �poca nos dio la posibilidad depara ofrecer lo que siempre tuvimos en mente: una experiencia completa", recuerda Porcel en esta entrevista.
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