Ya rige la llamada ley de etiquetado frontal y es una buena señal que la mayoría de las empresas hayan respondido de manera adecuada al nuevo encuadre legal.
Comenzó a regir la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, también conocida como ley de etiquetado frontal, cuyo objetivo es promover un cambio significativo en ciertos hábitos alimentarios que resultan perjudiciales para salud.
Los sellos frontales tendrán forma octogonal y fondo negro. Advertirán sobre los excesos de nutrientes críticos y la presencia de edulcorantes o cafeína. Está comprobado que estos componentes son perjudiciales para la salud ya que pueden causar enfermedades no transmisibles.
El argumento principal que esgrimieron es que están procurando reformular el perfil nutricional de algunos productos para evitar los sellos. Buscan bajar el nivel de azúcar o de sodio, por ejemplo.
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