Um professor brasileiro da Universidade Federal de São João del-Rei descobriu o formato ideal de um copo de cerveja para manter a bebida gelada por mais tempo.
Um professor brasileiro da Universidade Federal de São João del-Rei, Claudio Pellegrini, realizou uma pesquisa matemática divertida sobre o formato ideal de um copo de cerveja. O objetivo do estudo é estimular o interesse dos alunos nas ciência s exatas e garantir que a bebida fique gelada por mais tempo. A pesquisa ganhou atenção internacional e destaca a importância de educar futuras gerações sobre a área.
Pellegrini, especialista em mecânica dos fluidos, se dedicou a responder à pergunta: qual é o melhor formato para um copo de cerveja? Para ele, isso significa identificar quais proporções garantem que o líquido mantenha-se frio por mais tempo. O estudo, escrito em um tom bem-humorado, mostrou que o formato não é muito distante dos mais usados pelo mundo, com uma base pequena que se alarga conforme aproxima-se do topo, tal como uma corneta. 'Algo como uma tulipa com a boca larga', explica Claudio. O processo é bastante simples: é feito um pedido de cerveja, o garçom a entrega, ela é servida e consumida, escreve Pellegrini ao introduzir o segmento no qual explica o modelo matemático usado no trabalho. Segundo o artigo, a partir do momento no qual a bebida é colocada no recipiente, ela começa a trocar calor com o entorno
Ciência Matemática Física Tecnologia Cerveja
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