Pese al aumento de precios, creció el consumo de carne: ¿cuántos kilos comen por año los argentinos?
, alcanzando niveles cercanos a los de 2019", detalla en el informe., que se acerca cada vez más a los dos dígitos mensuales, la Bolsa de Comercio de Rosario asegura que la remuneración bruta actual del sector asalariado permite comprar más kilos de carne que en 2021 y la cifra superaría también el nivel registrado en 2022.
, y puede ser uno de los factores explicativos del incremento en el consumo cárnico que se viene experimentando este año", explicaron.unos 163,5 kilos con su sueldo, actualmente . Para este estudio, se contempla"al sector asalariado privado, quedando excluidos los monotributistas, trabajadores autónomos y asalariados del sector público, entre otros".
Según la entidad, el promedio de salarios del sector privado hoy alcanza para comprar más de 163 kilos de carne. Sin embargo, advierten:"A pesar de ser una recuperación en el corto plazo, el poder de compra de las remuneraciones en términos de carne todavía¿La carne en Argentina está cara o barata?la carne corre casi 13 puntos porcentuales detrás del resto de los alimentos.
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