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O pequi é o fruto do pequizeiro, uma árvore nativa do Cerrado brasileiro, amplamente reconhecido por sua casca verde e polpa amarela rica em óleo, que envolve um caroço repleto de espinhos finos, o que exige cuidado ao consumi-lo.
No Brasil, o estado de Goiás é o maior produtor nacional de pequi, mas a fruta ocorre naturalmente em toda a região central. A safra do pequi, o “ouro do cerrado”, começa em outubro e vai até janeiro.Veja alguns benefícios do pequi:O pequi tem o dobro de vitamina C da laranja.O fruto é antioxidante, o que ameniza o envelhecimento da pele, e contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
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