Panqueca de carne moída com molho de tomate | Band Receitas

Confira essa receita deliciosa de panqueca de carne moída com molho de tomate, feita no programa The Chef da última terça-feira (2) 😋 BandReceitas

1 xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sobremesa de cominho1/2 xícara de chá de extrato de tomate3 colher de sopa de azeite1 colher de sopa de alho picadoModo de preparoBata o leite, os ovos, o óleo, a farinha e o sal em um liquidificador até formar uma massa homogênea. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente com azeite. Reserve.Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e o alho.

Bata os tomates no liquidificador até ficarem líquidos. Reserve. Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e o alho até murcharem. Acrescente o extrato de tomate e o molho e mexa até incorporar no refogado. Junte o tomate batido, tempere com sal e pimenta e deixe no fogo por mais cinco minutos. Misture com a carne moída.Recheie as panquecas com a carne moída e coloque-as em um refratário próprio para o forno. Cubra com molho de tomate e queijo.

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