Os três Cs: os fatores que devem orientar o preço dos alimentos.
VIDA REAL - Supermercados: alta da moeda americana impacta toda a economia, chegando a diversos produtos de consumo - Eduardo Matysiak/Futura PressIr ao supermercado não tem sido das tarefas mais prazerosas nos últimos meses. Não bastasse o comprometimento da renda de boa parte dos brasileiros em função da pandemia, os consumidores tiveram de lidar com um aumento exorbitante de itens imprescindíveis da cesta básica.
O primeiro aspecto a ser analisado é de ordem climática, uma vez que a anomalia no volume de chuvas e as mudanças decorrentes do aquecimento global comprometem as safras dos produtores. “Entre os meses de março e abril, a quebra da produção de milho foi enorme, cerca de 15 milhões de toneladas a menos na safra de inverno. Isso significa mais inflação”, analisa Rodrigues.
Como parte dos insumos para a produção é importada, a desvalorização do real frente ao dólar também encarece os custos, em vista que 80% dos fertilizantes usados na agricultura são importados e aparelhos como máquinas e veículos agrícolas também são fabricados fora do país.