Conheça o Iftar, a tradição muçulmana de quebrar o jejum durante o Ramadã, o mês sagrado para os muçulmanos.
Algumas tradições religiosas são tão interessantes que merecem ser conhecidas mesmo pelos não praticantes. É o caso do Iftar , a quebra do jejum durante o Ramadã, o mês sagrado para os muçulmanos. Por ser medido pelo calendário lunar islâmico, o Ramadã não é celebrado nas mesmas datas todos os anos. Em 2024, ele começou no dia 10 de março e vai até 18 de abril.
Há ainda um arroz acompanhado de proteína, o Maqluba, que pode ter, por exemplo, kafta de pato.Pelo segundo ano, a procura pelo menu Iftar tem aumentado no restaurante, segundo Talita Silveira, que também comanda a casa ao lado do marido, Fred. 'Mesmo quem não é muçulmano quer participar da tradição. Alguns disseram que vieram em jejum', conta ela.
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