À frente do Cipriani, do Copacabana Palace, ele celebra o reconhecimento: 'É uma honra. Tenho certeza de que vou aprender muito'
À frente do Cipriani, do Copacabana Palace, ele celebra o reconhecimento: 'É uma honra. Tenho certeza de que vou aprender muito'Nello Cassese, chef do Cipriani no Copacabana Palace, é o 1º da América Latina na Dom Pérignon Society. Novos conhecimentos e prestígio com safras raras aguardam. A união com renomados chefs visa influenciar a gastronomia global, explorando a ligação entre alta culinária e vinho de qualidade.
“É uma honra ter sido selecionado para integrar a Dom Pérignon Society. Tenho certeza de que vou aprender muito com esses grandes profissionais para poder aplicar novos conhecimentos nas minhas práticas culinárias.
Como membro da Dom Pérignon Society, o restaurante Cipriani, que recentemente inaugurou a Mesa do Chef Dom Pérignon, proporcionará experiências exclusivas, incluindo degustações de safras raras e novos lançamentos. Além disso, o restaurante será o único do Brasil a oferecer as prestigiadas garradas Plenitude 3 e receberá a placa oficial da Dom Pérignon Society, destacando-se como um dos poucos locais no mundo a ter esse reconhecimento.
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