Molé, la pyme cordobesa que exporta a Japón alimentos 100% vegetales | Negocios | La Voz del Interior

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Concretó su primera exportación de comidas deshidratadas y premezclas al mercado japonés, tras un año de trabajo junto a la Agencia ProCórdoba.

, que produce alimentos basados en vegetales con alto valor nutricional y bajo impacto ambiental, concretó su primeraLa firma con planta en La Calera, con tres años de trayectoria, concretó la operación a partir de un trabajo junto a laSe trata de 12 mil unidades de risottos, cous cous y sopas del grupo de comidas deshidratadas, además de caldos naturales y premezcla de harina de garbanzo para hacer falafel.

Para sus productos combinan legumbres, cereales, semillas, vegetales deshidratados y condimentos, sin sal agregada, como tampoco conservantes ni aditivos, que aportan proteína y fibra. “Existe una tendencia marcada en los consumidores por la alimentación saludable, pero nos dimos cuenta que no existían soluciones concretas, fáciles y rápidas en las góndolas”, explica Cibils.

También participaron de la edición 2021 de la Feria Expoalimentaria de Perú y a fin del año pasado hizo una gira visitando clientes potenciales en Estados Unidos, donde está registrando los productos.

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