Se vienen jornadas con temperaturas mínimas inferiores a los 10 grados en el AMBA. Los platos que elevan la temperatura corporal y ofrecen buena calidad nutricional.
El Servicio Meteorológico Nacional prevé una jornada de domingo con una temperatura que descenderá y se ubicará entre los 6 grados de mínima y 14 de máxima. En tanto, para el lunes están pronosticado entre 8 grados y máxima de 14., ña clave para empezar el día cálidamente es desayunando un vaso de leche caliente, que se puede acompañar con alimentos tibios, como cereales en copos o avena, sugieren los nutricionistas.
. Las sopas, que suelen ser más livianas, no necesariamente tienen que incluir carnes o productos de origen animal y son la mejor opción para la entrada, previo al plato principal. Las cremas de zanahoria, de calabaza, de puerros o de choclo también son grandes aliadas en el invierno y dan mayor sensación de saciedad que las sopas. Algunas personas las eligen como su cena.importante cantidad de nutrientes
”, explica la licenciada en nutrición Andrea Rochaix , coordinadora del grupo de Comunicación y Educación Nutricional de la Sociedad Argentina de Nutrición. “En su preparación se pueden incluir lospara la buena salud: rojos, amarillos, anaranjados, verdes, violetas y blancos, todos juntos o separados”, señala.
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