En el sector denuncian un fuerte incremento de costos mientras sus precios quedaron relegados
Diego Bessone optó por no vender la producción de miel de la temporada 2022/2023 porque le ofrecían un precio inferior al del año anteriortiene en filas más de 300 tambores que albergan su producción completa de miel de la temporada 2022/2023,
, pero con estos valores [de precios ofrecidos] llevamos mucho tiempo sin poder vender la miel; necesitamos tener ingresos para enfrentar los gastos”, comenta el productor, que tiene 3000 colmenas distribuidas en un radio de 100 kilómetros en Freyre, una localidad ubicada en el centro-este cordobés. , no hay ninguna forma de hacer cerrar los números. Hay productores que lo pueden aguantar, pero la mayoría, que son los más pequeños, les es imposible”, dice.El productor asegura que la situación es “alarmante” porque están a tres meses de salir a cosechar de nuevo y necesitan comprar tambores vacíos, alimentos para esta última parte del año, y otros insumos., sostiene.
“Nunca se dio esta relación de que la miel esté más barata que el azúcar. Hoy a la mesa de los argentinos les conviene endulzar con miel y no con azúcar por la relación del precio”En tanto, el envase o el tambor, que tiene valor en chapa, el año pasado subió un 35% en dólares y este año lleva otro 14% de incremento. También se encarecieron el combustible y la mano de obra..
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