Menú semanal de El Comidista (10 a 16 de junio)

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Ensalada de judías verdes y dátiles, alubiones con puerro, burrata y limón, merluza a la romana al punto de nieve y banana split 100% casero: nuestro menú semanal te quita un peso de encima

Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Por mucho que te guste cocinar, es normal que a veces te preguntes qué comer hoy y no encuentres fácilmente la respuesta. Llámese cansancio, aburrimiento, falta de imaginación o de ideas, no siempre estamos en la cumbre de la creatividad culinaria.

Los albaricoques asados son un plato tan versátil como desconocido: pueden usarse tanto para acompañar un helado como una carne grasa. Hoy se impregnan de mojito y vienen en formato postre. Debe tener una mancha amarillenta en la zona que ha estado en contacto con la tierra, y al darle golpecitos con los dedos se debe “sentir hueca”.

partir de cinco ingredientes, pero ampliable hasta el infinito y más allá, puedes preparar este cremoso helado: te llevará apenas 15 minutos si tienes un buen juego de muñeca. Las cerezas están de temporada y en El Comidista lo celebramos poniéndonos tibios a ellas. Pero si pinchas en el enlace verás varias recetas por si te aburres de comerlas solas.

Viene de Huelva, su masa es facilísima y está tan bueno que parece que te lo has currado. Si quieres timar a tus seres queridos, éste es tu postre.

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