Cómo elegir un buen aceite, la sartén indicada y otros tips
se sabe que en Egipto, 2.500 AC, ya la practicaban
. Es una técnica culinaria que se realiza con diferentes temperaturas, utensilios y materias primas, pero que actualmente es una de las favoritas en todos los hogares., pero también en lugares tan diversos como Japón, Inglaterra y Perú.tips:Si los filets son muy grandes, se pueden cortar en dados o en porciones más chicas.Para lograr un rebozado seco y crujiente; una mezcla de harina de trigo y fécula de maíz, por mitades, es una buena combinación.
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