Las razones de las altas temperaturas en Salta
El ingreso de una ola cálida desde el norte sudamericano bloqueó en el centro del país la entrada del viento sur de la Patagonia hacia el norte.fuertes ráfagas en esa zona del país, mientras que en el centro y el norte las temperaturas fueron por encima de los 28 grados. en el norte de la provincia, que terminó siendo categorizado como el m{as caliente durante estos días de invierno.
En diálogo con Radio Nacional, la productora ganadera contó que a partir de julio ya habían empezado en la zona con viento zonda. Ruiz se manifestó preocupada por esta situación que enmarcó en los fenómenos incididos por el cambio climático.La productora rural entendió que“Para nosotros se nos hace insoportable debido a la parte económica, porque no podemos hacer pozos y económicamente eso nos cuesta”, contó.
Siguiendo con las comparaciones de precios, Ruiz indicó que “solo la tira de pan por esta zona está a 130 pesos. O sea que con dos tiras de pan te compras un kilo de ternero”. La imposibilidad de agregar valor a la producción , sigue siendo un factor que desfavorece a los productores del Chaco salteño. Y es que los terneros son vendidos a mayoristas que los engordan para faenarlos y distribuir la carne para la venta por menor.
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