El carnicero de Ituzaingó que es viral en TikTok dejó varios consejos a la hora de ir a una carnicería. Qué corte rinde más y cuáles son los más económicos.
Consejos para comprar carnemientras cortan la carne, porque algunos carniceros pueden aprovechar el descuido.la bandeja debe estar seca
, no debe tener agua ni sangre. Si larga agua y parece colorante es porque la carne fue “maquillada” para que la grasa tome el color de la carne., el cliente tiene que preguntar qué día llegaron a la carnicería y debe llevarse la que haya sido despachada el mismo día. Asimismo,. Algunos carniceros lavan algunos cortes con lavandina o vinagre para disfrazar el mal olor.
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