La iniciativa, oficializada el martes en el Boletín Oficial, fue presentada este miércoles por Julián Domínguez.
La cartera agropecuaria puso de esta forma en marcha la iniciativa que fue oficializada el martes en el Boletín Oficial, con la que
"La metas que nos planteamos, que no es inmediata, es incrementar en 600.000 toneladas la producción de carne con el mismo stock ganadero" , al mismo tiempo que aseguró que"en Argentina hay diferentes niveles de productividad y lo que prevé el programa a través de la intervención del INTA, Senasa y las entidades, es llegar a todos los productores con la asistencia para aumentar la productividad".
El programa también prevé la continuidad de las pruebas piloto de control científico para validar y auditar la sostenibilidad de la ganadería e implementar integradamente la tipificación de la calidad de las carnes. Tras lo cual afirmó que"si mantuviéramos los índices de consumo que se tenían hasta 2015, hacia el 2032 no tendríamos saldo exportable con las condiciones actuales. Es fundamental mejorar esos ratios productivos. Es una demanda de toda la cadena".
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