La semana pasada comenzó a cotizar en la bolsa de Nueva York la empresa argentina de ingeniería molecular para alimentos Moolec Science. En su debut bursátil alcanzó una capitalización cercana a 1000 millones de dólares y coquetea con ser uno de los nu...
La semana pasada comenzó a cotizar en la bolsa de Nueva York la empresa argentina de ingeniería molecular para alimentos Moolec Science. En su debut bursátil alcanzó una capitalización cercana a 1000 millones de dólares y coquetea con ser uno de los nuevos unicornios locales.La inteligencia artificial y la biotecnología son dos sectores que revolucionarán en las próximas décadas la forma en que las sociedades se organizan, producen y distribuyen.
En su debut bursátil alcanzó una capitalización cercana a 1000 millones de dólares y coquetea con ser uno de los nuevos unicornios locales.pionera en el desarrollo de la tecnología de agricultura molecular y su principal objetivo es el desarrollo de proteínas animales en cultivos vegetales. Las proteínas sintetizadas son una alternativa “libres de crueldad, más sabrosas, más funcionales y asequibles”.
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