🥩 Los precios de la carne subieron menos que la inflación prevista por el Gobierno para enero de 2022 📝 El 15 de febrero se conocerá la cifra oficial
, por debajo de la inflación esperada por el mercado y el Gobierno, que ronda el 3,8% para el primer mes del año. Así se revirtió la tendencia de noviembre y diciembre de 2021, cuandoCon estos números, el costo de la carne en el mostrador se ubicaría debajo de la suba general de precios por primera vez desde octubre del año pasado.
Luego, hacia fin de año, se suele dar el"segundo periodo de mayor ajuste anual", el cual comenzó, según el Rosgan, a"instalarse con mayor firmeza en los últimos años". dicha problemática aún no parece haberse trasladado a los precios en el mostrador, debido al menor consumo general de carneel Gobierno lanzó el programa Cortes Cuidados, que comenzó a regir el lunes de esta semanala comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados en todo el paísLos cortes se encuentran en las grandes cadenas de supermercado ; y las carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica...
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