Um novo estudo da Universidade de São Paulo revela uma possível ligação entre o jejum intermitente e o aumento da compulsão alimentar em estudantes. Pesquisadores observaram que indivíduos com histórico de jejum eram mais propensos a sofrer de desejos excessivos por comida e comportamentos compulsivos relacionados à alimentação.
O jejum intermitente é uma "dieta" amplamente difundida nas redes sociais como algo simples de se reproduzir, apesar da falta de evidências científicas sólidas sobre sua eficácia e segurança. Diversos estudos, na realidade, mostram os problemas dela, incluindo um mais recente, realizado por pesquisadores da Universidade de São Paulo, mostram os riscos desse comportamento alimentar.
Foi realizada uma entrevista online que comparou comparou níveis de restrição cognitiva, compulsão alimentar, desejos por comida e consumo de alimentos "proibidos". Então, um modelo foi utilizado para examinar a associação entre horas de jejum e traços de alimentação desordenada.
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