[AHORA] Por la inflación, crece el 'stockeo defensivo': se disparan casi 60% las ventas de alimentos
El mayor salto se dio en las compras de, un 59%. Se trata de un producto con vencimiento largo y que combina además con otras dos condiciones: es uno de los artículos que más se encareció con la guerra en Ucrania y que más quedó desabastecido en las góndolas en los últimos meses., con un incremento en las ventas del 38%.
Es interesante el análisis del experto en consumo Osvaldo Del Rio."No hay que confundirse; acá no tiene que ver con una mejora del poder adquisitivo de los consumidores y una mejora lineal en la capacidad de consumo. Este fenómeno se relaciona con una". El público, de acuerdo a las mediciones de Scentia, eligió las grandes cadenas para hacer estas compras ya que encuentraLa diferencia de precios entre las grandes cadenas y los autoservicios de barrio se amplió con la dispersión de precios.
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