Lo afirm� el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, que adem�s adelant� que en marzo 'se va a ver el efecto' de sus nuevas medidas sobre el precio de los alimentos.
, economista de la consultora Eco Go.la inflaci�n internacional, es la de frescos que eso requiere la herramienta del desacople
". El Secretario de Comercio justific� que la raz�n de la suba de precios en los alimentos frescos es la inflaci�n internacional. En diciembre de 2019 un kilo de asado val�a $ 289,11 y en diciembre de 2021 $885,61. Significa unafrente a una inflaci�n general del 105%. En primer lugar, de acuerdo a la evidencia en los �ltimos dos a�os se perdi� la batalla contra los alimentos frescos.
�La principal causa es la suba de precios internacional? Mientras la inflaci�n anualizada de 2021 fue del 51%, el precio del ma�z en pesos el �ltimo a�o subi� 37% y, el valor del trigo 34,7%.
, el plan de precios populares para siete cortes de carne vacuna y una posible intervenci�n en el Mercado Central, Feletti adelant�:"en alimentos estamos construyendo los instrumentos regulatorios y creo quecomo actualizaci�n de las cuotas de los colegios, aumento de salarios de empleadas dom�sticas, un 20% de tarifas y una aceleraci�n del ritmo de devaluaci�n del tipo de cambio oficial, no hacen parecer que para marzo los precios se vayan a estabilizar.
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